为全面提高劳动者技能素质，提升劳动者就业创业能力，近日，由沅江市人力资源和社会保障局主办、益阳市资阳区恒荣职业技能培训学校承办的沅江市首期西式面点师（初级）培训班正式开班，来自沅江市各乡镇（街道）的50名符合要求的学员参加本次培训。

此次培训邀请了具有丰富授课经验和精湛西点技术的国家一级西式面点师、湖南省职业技能竞赛裁判员、益阳市刘郑良技能大师工作室核心成员刘郑良老师授课。老师围绕西点发展史、西点制作的基本技能与技巧，言传身教、现场示范，手把手传授学员制作知识，并详细讲解了各种蛋糕的抹胚技巧和各类点心的制作方法。

在老师的讲解和示范下，学员们兴趣满满、兴致高涨，边听边练，互相拍照留念，体验美食制作过程，交流学习心得，展示学习成果，享受创作乐趣。

此次培训共计11天，课程内容丰富、安排紧凑。以理论为基础，以实践操作技能演练为重点，旨在通过培训使未就业人员的综合素质和就业技能得到提升，拓宽就业渠道，为未就业人员早日实现就业打下坚实基础。7月22日培训结束，学校对学员进行统一的理论与实操考试，成绩合格者发放相应的培训合格证书。与此同时，恒荣学校后续将为有就业需求的学员推荐就业，实现培训后的精准就业。

“我一直都很喜欢西点，觉得既好看又好吃。感谢沅江市人社局给我们提供免费学习的机会，不但满足了自己的兴趣，还多掌握了一门技能，真是办了一件大实事。”学员刘赛波由衷感谢。

市就业服务中心负责人介绍到：“在如今餐饮业持续发展的现状下，西点行业已经变成一种时尚行业，市场也亟需高质量优秀的西点师技能人才，本次培训班有效提升了参训学员就业技能和就业信心。下一步，将进一步提高职业技能培训的针对性和实效性，全面提升劳动者职业技能水平和就业创业能力，全力支持广大劳动者积极就业、大胆创业。”