为进一步加强食品安全监管工作,推动食品安全各项工作全面落实。10月22日至23日,市委督查室和市政府督查室会同市食安委,分两组分别对全市各乡镇(街道、中心)食品安全监管重点工作开展了集中督查。
督查组采取“四不两直”的方式,对学校及幼儿园食堂、校园周边等各环节食品安全工作情况开展了随机抽查。督查人员通过现场检查、查阅资料等方式对各乡镇(街道、中心)野生蘑菇中毒防控宣传工作、干部包保督导、食品安全培训和监督抽考工作、校园食品安全、食品安全专项整治行动、食安共治平台应用等工作进行了督查整改。
此次专项督查,共检查学校食堂13家,幼儿园食堂9家。检查各类食品经营企业55户,其中违规使用“生鲜灯” 1起,销售过期食品5起,落实主体责任不到位3起,超范围加工凉菜3起,使用“三无产品”4起, 目前,已移交案件16起,责令停业整顿1户。同时督查组要求各县区市场监管局加大对存在食品添加剂管理不规范、后厨卫生差、人员培训不到位、索证索票不规范等问题的整改力度,提出了明确的整改时限和措施,有力地推动了全市食品安全工作抓细抓实。