近日，沅江市市场监督管理局对各大酒店开展突击检查，为市民创造一个更加舒适、安全的环境。

执法人员先后对维也纳国际酒店、天成大酒店等多家酒店进行了现场检查。在检查过程中，执法人员详细询问了酒店负责人关于食品安全保障工作的准备情况，并重点对酒店的食品储存、食品加工制作、食品留样以及环境卫生等进行了仔细检查。

检查过程中，执法人员发现部分酒店存在酒店食品未覆盖保鲜膜、调料储存间杂乱等问题。针对这些问题，执法人员现场提出了整改要求，并责令相关酒店立即进行整改，确保食品安全措施落实到位。

同时，检验检测中心工作人员还对酒店的蔬菜进行了农残检测。检测结果显示，所检蔬菜均符合食品安全标准。执法人员要求各酒店严格执行食品留样有关规定，确保不发生食品安全问题。

“此次突击检查，旨在强化市场监管力度，督促酒店提升食品管理水平。后续，我们还将持续加强值守与巡查，切实守护市民的饮食安全。”沅江市市场监督管理局副局长曹晓霞说道。

责编：黄泽东  审稿：黄浩