新学期伊始，沅江市草尾镇市场监督管理所立足本职，加强执法监管力度，对辖区内的学校食堂及周边食品安全情况进行全覆盖检查，着力构筑健康、放心的校园食品“安全网”。

在草尾镇上码头学校，市监所执法人员按照“证照齐全、操作规范、管理到位”三项要求，对学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等相关情况进行全面检查。此外，执法人员还加大了对校园及周边小卖部，尤其是“五毛食品”整治力度，严厉打击经营假冒伪劣食品、过期变质食品和“三无”食品等现象。

检查过程中执法人员要求，学校要全面开展食品安全自查，绷紧食品安全弦，严格落实监管责任，着力构建长效监管机制。食堂要完善三防设施，做好食品留样、生蔬分柜、干湿货分类摆放，商铺要坚决杜绝“三无产品“和过期食品的出现，为学校师生的饮食安全筑好一道坚实的防线。

镇市监所相关负责人表示，将在日后的工作中加大校园及校园周边食品安全检查力度，推进食品安全宣传进校园、食品抽检入村居等工作，力促食品安全监管工作实现共治、共建、共享。

责编：喻浩    审稿：黄浩