湖南卫视新闻中心联合湖南省农村信用社联合社共同推出2025《新春走基层》特别节目《湘里个香》，大年初五，我们来到的是洞庭名郡、水城沅江。接下来，让我们跟随记者走进洞庭湖畔的沅江市小河咀村，感受渔村里热闹的春节氛围。 

在这里，我们可以品尝当地富有特色的“五彩全鱼宴”，在“沅汁沅味”中体验南洞庭特有的渔耕文化。

这五彩全鱼宴可真是让人目不暇接，口水直流，特别是沅江的大头鱼看着真的是太过瘾了。今天的《大厨教你做湘菜》，咱们就来学做全鱼宴里的剁椒鱼头，祝福大家鸿运当头。

来源 | 湖南卫视新闻联播

编辑 | 刘敏

一审 | 刘敏  二审 | 孙帆  三审 | 肖琴