为确保食品安全,严防校园食品安全事故发生,6月9日,市人大常委会党组副书记、副主任谭洪祥带队赴凌云塔幼儿园检查校园食品安全工作。
谭洪祥深入了解了学校食堂的经营模式以及加工间、操作间、食品库房、餐厅等区域的工作情况,详细查看了食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、食品台账、消毒清洗、员工管理、学生就餐等各个环节的工作流程,并对检查中发现的问题现场提出了整改意见。
他强调,学校和各职能部门要进一步压紧压实主体责任,高度重视幼儿食品安全,以高度的责任心和仁爱心为幼儿的健康成长保驾护航。同时严格执行食品安全各项管理制度,落实食品原料采购制度,保证采购食品票证齐全,全力保障学生的饮食安全。 |